低聚果糖 (Fructooligosaccharide,简称 FOS)广泛存在于自然界中 ,如梨、洋葱、香葱、牛蒡、菊芋、菊苣、香蕉、小麦、黑麦、燕麦等都含有 FOS。低聚果糖生物在很大程度上不能被动物体内的消化酶降解、吸收,直接进入小肠后部、直肠、盲肠、大肠,最后被肠道微生物有选择的利用,降解为无机酸、有机酸等。可以有效调节肠道菌群结构、加快益生菌的定植和增殖、抑制有害菌繁殖、促进钙吸收,调节血糖、增加肠道水分、促进肠道蠕动、代谢肠道有毒有害物质、平衡肠道微生态,恢复和保持肠道健康。



低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质;在法国被称为原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。熙瑞低聚果糖是以菊芋或菊苣为原料,经物理提取、分离、浓缩而得。本品不添加糖份,无任何添加剂、防腐剂、载体。